阿根廷 - 巴斯卡托索酒莊Pascual Toso介紹

Pascual Toso 巴斯卡．托索酒莊 -為最古老的阿根廷酒廠之一

由美國酒新典範Paul Hobbs釀酒師指導 近幾年榮獲30多項國際大獎，該酒莊並獲得IWSC國際葡萄酒大賽選定為2007年度最佳阿根廷酒莊殊榮! 

葡萄園坐落於蒙多莎省（Mendoza）的巴倫卡區域（Barrancas）此區有最適宜栽培葡萄的氣候和土壤，所生產的葡萄被公認是阿根廷佳釀酒葡萄

酒款介紹

100%手工採摘選果,並以水果藍盛裝方式精選最完美的果實進行釀造.限量版未達到最高品質,果皮浸泡期長達72H,發酵完成後則以各50%美國籍法國項目桶儲存12個月,再以低度過濾法過濾裝瓶,裝瓶後再溫控倉庫靜置4個月後上市.

 酒款介紹

Pascaul Toso Alta Reserva Malbec 此款在Pascaul Toso酒莊系列中為頂級款。
使用法國橡木桶存放18個月, 而後在地窖中陳放6個月後才開始對外販售。並且年年獲得國際大獎

葡萄品種: 80% 馬爾貝克 Malbec 與 20% 卡本內蘇維翁 Cabernet Sauvignon

Malbec 80%(法國橡木桶)與 Cabernet Sauvignon 20%(美國橡木桶)，存放在橡木桶中18個月熟成後調製而成。

葡萄來自Haipu的頂級單一葡萄園，年產量低於1000箱

品飲筆記

 深寶石色澤

濃郁的櫻桃, 棘花香氣、紫羅蘭花香

紫羅蘭花香、黑加侖、可可；飽滿的果實口感, 扎實渾厚的酒體

得獎紀錄

Robert Parker 93分
Wine Enthusiast 93分
Wine Spectator 92分

 餐酒搭配: 豬肋排、牛排、鴨胸肉