法國 - 四季華實堡紅酒 - 2003 年

France - Chateau Fourcas Hosten - Vintage 2003

法國 - 四季華實堡紅酒 - 2003 年
產地: 波爾多
容量: 750ml
酒精度: 13%
葡萄品種: Merlot 梅洛,Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維濃,Cabernet Franc 卡本內弗朗

風味

詳細介紹

 

 

法國- 四季華實堡 酒莊(Chateau Fourcas Hosten) 介紹

 

四季華實酒莊(Chateau Fourcas Hosten)是法國波爾多Listrac產區的酒莊之一,亦為波爾多特級酒莊聯合會(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成員之一。

 

 

四季華實酒莊擁有獨具特色的風土條件。200多年以來,酒莊用其精妙平衡的葡萄酒贏得了高品質的聲譽。酒莊遵從古老的釀酒傳統,還掌握著梅多克式的釀造工藝。新主人瑪姆亞(Mommeja)家族的裡那德(Renaud)和勞倫特(Laurent)兄弟繼續秉承著酒莊悠久的歷史傳統,他們用最先進的工具和最現代化的技術,釀制出福卡浩丹酒莊葡萄酒的優雅與特性。

 

 

四季華實酒莊目前的葡萄園面積為47公頃,其中有60%的土壤為匕里牛斯山脈沙礫土,還有40%的土壤為鈣質粘土。葡萄園所栽培的葡萄品種有45%的梅洛(Merlot),45%的卡本內蘇維翁(Cabernet Sauvignon),還有10%卡本內弗朗(Cabernet Franc)。當葡萄達到理想的成熟狀態後,酒莊會通過人工方式進行採摘。採摘後的葡萄經過篩選、破皮後,會通過傳統方式進行釀制。釀制得來的葡萄酒會再進入40%新的法國橡木桶中熟成12個月,最後在酒莊內裝瓶。

 

 

 

四季華實酒莊共出產兩款葡萄酒,即正、副(Les Cedres d'Hosten)牌的紅葡萄酒,目前的年平均產量共為22萬瓶。

 

 

 

 

 葡萄品種: 梅洛 Merlot、卡本內蘇維翁 Cabernet Sauvignon、卡本內弗朗 Cabernet Franc

 

 

 

 

 

 品飲筆記

 紅寶石色澤

草本系、辛香料、黑櫻桃、薄荷

甘草、可可、黑櫻桃、薄荷、黑醋栗、李子。單寧圓潤,酒體飽滿;尾韻悠長

 

 

  餐酒搭配

 

 

 

 

 

 酒莊網址: 

http://www.fourcas-hosten.fr/