法國隆河區-維也納酒廠介紹

Les Laurelles在當地的方言即是粉紅月桂葉。這款酒為酒莊向合作葡萄農購買葡萄後釀製而成；特色為釀造過程中，致力保留葡萄原有的清新和果香，並充分表現當地的風土條件。葡萄酒在古羅馬時期就相當盛行，文獻紀載中提及三個知名的頂級園Heluicum、Sotanum、Taburnum，後來因為根留蚜蟲病的侵襲而荒廢。

北隆河三個名釀酒師發現這三片荒廢地塊非常具潛力，於是開始著手進行實驗與研究，終於在1996年創立了Les vins de Vienne。這三片古羅馬名園尚未被列為AOP產區，雖是酒莊的旗艦酒款，但也只能標示IGP，就連年份也以羅馬數字方式表達。 47,000 公頃，是法國面積最廣闊的 AOC區域。葡萄園緜延 200 公里以上，位於Vienne及 Avignon間。唯一相同點是隆河及密斯脫拉風。此葡萄園的風土條件與其他地方迥然不同。北邊的山坡相當陡峭，但南邊的葡萄園則是寬廣的上新世岩台地。多種地形結構，5種不同的土壤特性，說明了此葡萄園酒款的多樣性和不同的風味。

葡萄品種: 60% Grenache 格納希；30% Syrah 希哈；10% Mourverdre 慕維德爾

 品酒筆記:

深紅寶石色香氣

香氣奔放，黑胡椒、黑醋栗、黑櫻桃、甘草

酒體結構均衡，4個月沉澱並置於大桶中，陳放2-3年；口感：口感圓潤滑順適飲溫度。尾韻悠長

  餐酒搭配: 牛排、豬肋排、BBQ 等料理