格萊佐酒莊 Glaetzer Winery

格萊佐酒莊創立於1995年,願景為釀造出量少質精,勘為標竿的紅酒來表現出巴羅莎谷(Barossa Vally)紅酒特有的風味品質.他們對”terroir”(產地風土)的概念深信不疑,且對巴羅莎谷著名產地Ebenzer有最深刻的認識.釀酒所使用的葡萄則為採自巴羅莎谷世代傳承的葡萄農所種植的荖藤,也是格萊佐酒莊的精髓所在.釀酒師以最天然的方式釀造出獨特高雅,且深具巴羅莎谷特色的佳釀.

The Name  關於命名

靈感來自羅馬「復甦女神Anna Parenna」，她的名稱意為”永續之年”，古羅馬人以新年慶典紀念這位女神，當晚所喝的每一杯酒，都象徵著女神將賜予的多一年壽命。

 The Symbol  象徵符號

代表符號延續Godolphin所使用的古埃及符號「Ankh (發音為：onk)」，象徵旭日東昇、復活重生。

葡萄品種: 82%旱地希哈 (Shiraz)30~100年荖藤；18%旱地卡本內蘇維翁(Cabernet Sauvignon) 30~100荖藤

16 % dry-grown  30~120 -year-old C.S.  

品飲筆記

紅寶石色澤

黑莓和藍莓水果香味搭配著花香,黑胡椒,煙燻以及礦物的香氣

甜波森莓和櫻桃可樂的香氣,單寧圓滑柔順帶有煙燻及甜美地尾韻綿長

 橡木桶陳釀

16 months in 100% new oak of which 92% French, 8% American

16個月，100% 新桶，其中92% 法國桶、8%美國桶

Cellaring Potential 窖藏實力 18 years+ 十八年以上

得獎紀錄

Vintage 2004 ( Goldophin )  /  96-98       

Vintage 2005 ( Goldophin)  /  93

Vintage 2006   /   94-97       

Vintage 2007   /   95

Vintage 2009   /   94

Vintage 2010   /   93+

 餐酒搭配: 烤鴨、豬肋排、雞胸肉

 https://www.glaetzer.com/