波摩 100 Degrees Proof 原酒

Bowmore 100 Degrees Proof

波摩 100 Degrees Proof 原酒
產地: 蘇格蘭 Scotland
容量: 1000ml
酒精度: 57.1%

風味

詳細介紹

自1779年創立以來,Bowmore 波摩酒廠是蘇格蘭最古老的威士忌酒廠之一。
直到現在,仍堅持採用優良傳統古法製酒,由代代相傳的師傅以人工方式攪動麥芽;在眾多酒廠中只有五家酒廠仍沿用此法。
接著,以當地的泥煤來燻乾麥芽。而純淨無染的Laggan河,在經過高山岩層和地下泥煤層的過濾後,讓整瓶酒更增添幾許芳香甘甜;
最後,再用西班牙雪莉酒和美國波本威士忌的橡木桶來進行陳年。孕育出波摩艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌。

Proof的測量法源自於18世紀英國海軍用於檢測蘭姆酒是否被稀釋,他們將蘭姆酒潑在火藥上,凡能點燃火藥時的蒸餾酒的最低酒度,
即為proof 100。無庸置疑的,波摩100 Degrees Proof是為絕對沒有經過稀釋的原酒,並且為非冷凝過濾。

<品酒賞析>

嗅覺:香草、桃子和細膩的泥炭煙燻和新鮮清爽的沿海氣味。

味覺:美妙豐富的甜味與溫和的煙燻,香草、檸檬和柑橘味的極佳平衡。

尾韻:悠長,甜蜜的香草煙燻,與乾燥的橡木味。
 

 

 

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