台中利百加洋酒,台中威士忌專賣,台中紅酒專賣,酒類配件,煙斗專賣

洛克塞11年以酒廠所在農場栽種的大麥為核心,從大麥種植、收成、發麥、泥煤烘麥、蒸鰡,到酒廠內熟成與裝瓶,完整呈現「從農田到酒瓶」的風土理念。使用十多年前於農場栽種的大麥釀製,經11年歲月熟成,將艾拉島的土地特色與酒廠工藝凝聚於酒液之中。

酒款採輕度泥煤風格,並以波本桶與雪莉桶熟成酒液謂和,形成細臉且平衡的風味架構。香氣以柔和泥煤、麥芽甜香為基底,逐步展開熱帶水
果、成熟柑橘與淡雅蜂蜜氣息,清新果香與煙燻調性自然融合。

與蜂蜜般的果甜香,呈現清新而平衡的島嶼風格。
入口圓潤順滑,熱帶水果與柑橘甜韻率先展開,輕柔泥煤隨著酒體逐步浮現,並帶出肉桂、薑與其他溫暖辛香料,使清新的果香與煙燻氣息彼此交融,層次鮮明卻不顯厚重。

尾韻以細緻泥煤、柑橘果皮與溫暖辛香緩緩收束,留下淡雅而悠長的島嶼氣息。

齊侯門 Kilchoman

酒廠介紹

創立於 2005 年，Kilchoman 齊侯門(發音為 kilhoman)，是蘇格蘭最小的蒸餾廠之 一。

坐落於艾雷島崎嶇西海岸旁的一個農 場，是艾拉島 124 年來首間新蓋的酒廠。齊 侯門讓大家可以看到傳統麥芽威士忌蒸餾 的優點，身為少數仍然保持傳統地板式發麥 的酒廠，同時也是全蘇格蘭唯一一間自行種 植大麥的酒廠，從大麥的種植到裝瓶，都可 在酒廠內完成。

齊侯門被視為經典的艾雷風格威士忌，獨特的結合了清淡泥煤煙燻、新鮮活潑 的果香與香甜的花香氣息，創造出真正特別 的艾雷島威士忌。