風味
| 顏色 Color: | |
|---|---|
| 香氣 Nose: | 葡萄乾、椰棗、無花果乾、橙皮甜香、肉桂、丁香、烘焙香料、細緻橡木木質調 |
| 口感 Palate: | 黑巧克力、太妃糖、熟成果乾、香草,中段浮現溫潤木質辛香、堅果風味 |
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單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
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| 尾韻 Finish: | 綿長細膩,甜美果乾、可可、濃郁橡木氣息 |
風味
| 顏色 Color: | |
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| 香氣 Nose: | 葡萄乾、椰棗、無花果乾、橙皮甜香、肉桂、丁香、烘焙香料、細緻橡木木質調 |
| 口感 Palate: | 黑巧克力、太妃糖、熟成果乾、香草,中段浮現溫潤木質辛香、堅果風味 |
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單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
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| 尾韻 Finish: | 綿長細膩,甜美果乾、可可、濃郁橡木氣息 |
詳細介紹

The Macallan攜手Cirque du Soleil,隆重推出 The Harmony Collection 第四版全新作品「紫月橡木 Guardian Oak」,以橡木工藝為核心,向品牌200週年的非凡傳承致敬。此次作品延續 Harmony Collection 系列對藝術、美學與永續理念的追求,透過威士忌工藝與劇場藝術的跨界合作,展現麥卡倫對風味與創新的極致詮釋。
「紫月橡木 Guardian Oak」採用初次與二次填充的歐洲雪莉橡木桶熟成,呈現出濃郁且深邃的經典雪莉桶風格。香氣散發葡萄乾、椰棗、無花果乾與橙皮甜香,伴隨肉桂、丁香與烘焙香料氣息,並帶有細緻橡木木質調。入口後能感受到黑巧克力、太妃糖、熟成果乾與香草交織出的豐富層次,中段浮現溫潤木質辛香與堅果風味,尾韻則綿長細膩,留下甜美果乾、可可與濃郁橡木氣息。

麥卡倫釀酒師Diane Stuart表示,橡木對於威士忌的色澤、香氣與口感具有決定性影響,而「紫月橡木 Guardian Oak」正是展現歐洲雪莉橡木桶魅力的重要作品。透過不同橡木風格的選擇與熟成,讓酒液展現截然不同的個性與深度。
本次包裝設計靈感源自太陽馬戲團《Spirit 大地之心》演出,描繪蘇格蘭高地守護者 Davonna 穿梭於歐洲橡木枝葉間的優雅姿態,象徵威士忌於雪莉橡木桶中熟成的靈魂與生命力。包裝大量運用紫色元素,呼應角色成熟、智慧與神秘的形象,同時延續 Harmony Collection 對永續環保的承諾,將橡木桶製程中產生的橡木碎片重新運用於瓶標與包裝材料之中,賦予天然素材嶄新生命。
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