格蘭傑的首席釀酒師暨創作總監比爾．梁思敦博士（Bill Lumsden）善於自生活中擷取各種令人難忘、開心、愉悅及其他林林種種的回憶作為威士忌的創作靈感，

這次的森林物語限量版便是比爾博士於自家附近森林漫步時深受感動所產生的靈感，

將記憶中森林的氣味、聲音與影像等都融入了此酒款。比爾博士以古老的釀酒方法，

將多種不同種類的植物與麥芽進行煙燻烘烤，經過多次實驗後發現杜松子、

樺樹皮和石楠花混合少量泥煤創造出的各種絕妙風味與他多年前漫步於森林裡所感受到的啟發最為相符，

進而釀製了一批珍貴的酒款。比爾博士將這款稀有的酒液放在一系列波本桶中陳釀多年，其中也包括二次桶（refill barrel）；

他選用這些酒桶來表現這款酒液罕見的芳香調，如同森林般蔥綠繁茂，滿溢著杜松子和芫荽的香氣，

也有著潮濕林地和白樺木松針散發出的濃郁植物調，以及來自石楠花的溫柔草本香。所有這一切風味都與格蘭傑具代表性的柑橘調性交織纏繞。

比爾博士表示：「每次當我走入我生活所在的林地時總能發現新事物，例如雨後的香氣或是樹林間樹葉婆娑的聲音，這時我就會開始想像如何像以前的人一樣，利用林地的原料烘乾麥芽，讓森林躍然於舌尖，無論身處何地，都能享受森林物語帶來的環抱、欣喜與驚喜感。」