噶瑪蘭山川首席葡萄酒桶威士忌

Kavalan Single Malt Whisky Vinho Barrique Finish

噶瑪蘭山川首席葡萄酒桶威士忌
產地: 台灣 Taiwan
容量: 700ml
酒精度: 40%
橡木桶: 葡萄酒桶

風味

詳細介紹

 

噶瑪蘭山川首席(Concertmaster)系列,強調結合純熟的過桶工藝,

揉合威士忌在不同橡木桶中熟成的特殊香氣與風味,創造巧妙的深度與平衡。

「首席」即於指揮樂團負責各聲部表現,是協調樂團演奏的靈魂人物;

噶瑪蘭山川首席系列第一支酒款「波特風味桶」,在調酒師團隊精選之紅寶石波特桶中過桶熟成;

第二支「雪莉風味桶」是過桶至特選的手工西班牙 Oloroso 雪莉桶熟成。

 

新推出的「葡萄酒風味桶」,由調酒師團隊揉合多種風味桶的金黃酒液,

放入獨特 S.T.R.燒烤桶工藝處理後的世界最佳葡萄酒桶中熟成,酒體帶有乾果、香草奶油,

點綴輕柔的柑橘調性,入喉則迎來熱帶水果氣息,細緻順滑的酒質中,帶出微微杏仁糖、

麥芽餅乾、威化餅的焦糖甜香,整體極具層次變化卻不 失平衡,以酒精濃度40%裝瓶,

口感滑順圓潤,風味層次分明,餘韻平衡細緻,展現卓越的過桶工藝與調配藝術。

這次新品選用與噶瑪蘭經典獨奏 Vinho 葡萄酒桶威士忌原酒相呼應的藍色,帶有金屬光澤質感,讓整體系列更明亮年輕。