台中利百加洋酒,台中威士忌專賣,台中紅酒專賣,酒類配件,煙斗專賣

高原騎士「勇士系列」
The Warrior Series
 

高原騎士（Highland Park）的「勇士系列」是品牌於 2013 年推出的全球旅遊零售限定系列，以酒廠所在地——蘇格蘭奧克尼群島（Orkney Islands）深厚的北歐維京歷史為主題。最初完整系列共有 6 款：Svein、Einar、Harald、Sigurd、Ragnvald、Thorfinn，每一款皆以歷史上的維京人物命名。

這套系列最大的特色，不只是包裝與維京故事，而是刻意設計成一段由清爽到濃郁的風味旅程。隨著系列等級向上，酒液中使用的歐洲橡木雪莉桶比例逐步增加，因此風格會從美國橡木帶來的香草、柑橘與較明亮的甜味，逐漸轉向更濃厚的乾果、辛香料、雪莉甜感與橡木氣息，同時保留高原騎士招牌的奧克尼石楠泥煤煙燻特色。

酒莊介紹

高原騎士
Highland Park

高原騎士 Highland Park 創立於1798年，酒廠坐落於蘇格蘭北方的奧克尼群島（Orkney）Kirkwall，擁有超過兩百年的威士忌釀造歷史。獨特的島嶼環境與傳統製程，也造就高原騎士鮮明而細緻的單一麥芽威士忌風格。

高原騎士的一大特色，是使用來自奧克尼 Hobbister Moor 的石楠花泥煤（Orkney Heathered Peat）。當地泥煤受到石楠花等植物影響，經過燃燒燻乾麥芽後，為酒液帶來細緻、芳香而不過度強烈的煙燻氣息。酒廠至今仍保留傳統地板發麥工藝，延續奧克尼獨特的製酒傳統。在熟成方面，高原騎士大量運用經雪莉酒潤桶的歐洲與美國橡木桶，賦予威士忌甜美果香、香料與橡木層次，再與石楠花泥煤帶來的淡雅煙燻相互平衡。從經典12年、18年至高年份酒款，都能感受到品牌標誌性的甜美、辛香與細緻煙燻，展現獨具奧克尼特色的威士忌風貌。