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來自日本山形縣高畠町、創業超過三百年的老字號酒藏「米鶴酒造」，

【米鶴 淡粉薔薇 氣泡清酒 Sparkling Rose】是一款融合日本清酒工藝與氣泡酒風格的人氣作品。

酒造以「想打造不輸香檳與氣泡酒的日本酒」為理念，

結合赤色酵母與氣泡清酒釀造技術，創造出這款夢幻櫻花粉色的氣泡清酒。

其迷人的淡粉紅色並非人工色素，而是來自特殊「赤色清酒酵母」自然產生的色澤，

搭配細緻綿密的氣泡，倒入香檳杯或白酒杯時更顯優雅浪漫。酒體散發草莓、白桃、蘋果、櫻桃與淡雅花香等細膩果香，

入口可感受到甜美果韻與爽快酸度交織，尾韻清新柔順，帶有近似氣泡葡萄酒或高級水果氣泡酒般的輕盈感。

米鶴酒造特別強調，此款酒完全以米與米麴釀製，不添加糖類、酸味料與釀造酒精，

是相當少見的「真正氣泡日本酒」。為了保留最佳氣泡與口感，酒造甚至需將酒液降至零下低溫進行瓶裝，製程相當費工。

酒精濃度約9%，屬於低酒精、易入口風格，即使平時較少接觸清酒的人也能輕鬆享受。

建議冰鎮至5～8°C飲用，更能展現其細緻氣泡與清爽果香，

非常適合作為餐前酒，也適合搭配水果、生火腿、起司、甜點、壽喜燒與各式輕食料理。

【米鶴 淡粉薔薇 氣泡清酒】亦曾獲得 IWC（International Wine Challenge）SAKE 氣泡酒部門金賞與山形 Trophy 等國際獎項肯定，

是近年極具代表性的日本氣泡清酒之一。

酒精濃度：9%

原料米：出羽之里

 精米步合：65%

 風味：草莓、白桃、優格般酸甜果香

特點：使用赤色酵母自然發酵形成夢幻粉紅色酒體

建議飲用溫度：5～8°C 冰飲最佳

這款其實算是偏「香檳風格」的日本氣泡清酒，750ml 的容量也很適合聚餐、送禮或節日慶祝使用。