風味
| 顏色 Color: | |
|---|---|
| 香氣 Nose: | 白吐司、鳳梨心、波羅蜜、柿子、黑醋栗 |
| 口感 Palate: | 入口明顯甘甜與檸檬酸,無酒澀感;中段開始舒服的旨味覆蓋舌根,隨溫度升高而更圓潤;酒質蓬鬆柔軟,酒體圓潤 |
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單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
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| 尾韻 Finish: | |
風味
| 顏色 Color: | |
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| 香氣 Nose: | 白吐司、鳳梨心、波羅蜜、柿子、黑醋栗 |
| 口感 Palate: | 入口明顯甘甜與檸檬酸,無酒澀感;中段開始舒服的旨味覆蓋舌根,隨溫度升高而更圓潤;酒質蓬鬆柔軟,酒體圓潤 |
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單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
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| 尾韻 Finish: | |
詳細介紹
高澤酒造 曙光小貓(Akebono LIGHT)純米吟釀
—— 跨界聯名與土地職人的完美結合 ——
這款被暱稱為「曙光小貓」的清酒,是富山縣 高澤酒造場 的創新之作。它不只是一瓶好喝的酒,更是一件結合了在地有機農法與當代藝術插畫的藝術品。
藝術聯名:漫畫家「堀道弘」親筆繪製
這款吸睛的貓咪酒標,是由日本知名漫畫家、插畫家 堀道弘 (Michihiro Hori) 聯名設計。
設計風格: 堀道弘以其獨特、幽默且帶有復古韻味的筆觸聞名。他為 AKEBONO 系列畫下的貓咪,姿態隨性優雅,精準傳達了這款酒「自由、輕盈、不受傳統束縛」的飲用氛圍。
藏家最愛: 這種簡約中帶有童趣的設計,讓這瓶酒在喝完後,酒瓶也常被愛好者收藏作為裝飾。
職人堅持:有機米栽培釀造
在追求口感的同時,高澤酒造更加深耕於土地的永續與純淨:
無農藥栽培: 堅持選用與當地農家契作的有機栽培米。在釀造過程中,完全不使用化學肥料與農藥,確保每一口入喉的酒液都保留了最純粹的土地芬芳。
自然的力量: 有機米所釀出的酒質通常更加溫潤且具有生命力,這也是為什麼這款酒雖然酒精濃度低,但風味卻依然富有層次感的原因。
風味亮點回顧
低酒精與輕盈酸度: 12%~14% 的設定,讓它像白葡萄酒一樣平易近人。
清新的味覺饗宴: 來自有機米的乾淨米香,結合微酸的果香,入喉後的清爽感就像清晨的第一道曙光。


