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麥卡倫（Macallan)推出全新的家族莊園桶環保樹限量瓶。

麥卡倫（Macallan)強調，只要每銷售一支環保樹，就會再蘇格蘭斯卑賽的麥卡倫莊園種植一棵像樹，支援蘇格蘭正在進行的林地再生行動。

　　麥卡倫（Macallan)的質感部份，來自於木材以及堅持只選擇特殊橡木桶的精神互動，以傳遞多樣的色澤變化、香氣以及風味。環保樹熟成於歐洲及美國最好的橡木桶，美國Olorso雪莉桶及波本酒。
 

　　不斷在時代中追求創新，麥卡倫（Macallan)酒廠三百年歷史的精神堡壘Easter Elchies House 依舊傲立在斯貝河畔旁，那份不變的驕傲和堅持，也就是麥卡倫（Macallan)一直保有的精神， 這樣的堅持才能與雋永的內涵相得益彰，成就經典中的經典。 來自於威士卡的故鄉蘇格蘭北部斯貝河畔區的麥卡倫，是取自單一酒廠的純麥威士忌。位於斯貝河畔區，擁有蘇格蘭北部絕佳的純淨水質與釀酒氣候、地形等天然優 勢，天生就註定要成為威士忌的頂級精品。

　　麥卡倫（Macallan)除了擁有先天的水質、氣候和地形等優勢，對每一個製酒環節更是有著超乎 奢侈的堅持，也才能打造這無與倫比的醇和口感與豐富香氣。清澈、純淨的水源是 釀造優質純麥威士忌的第一步，當河水從蘇格蘭山丘或沼澤地慢慢流淌至酒廠時，流經過發源地、浸染了這塊土地裡的純淨與精華，大自然賦予的氣息造就了威士忌的獨特風味。

　　除了得天獨後的自然條件外，麥卡倫（Macallan)最重要的釀酒技術還有對六大標柱的堅持，百年來的釀酒智慧遵循古法蒸餾，只取二次蒸餾後16％最精華的酒心 及不含任何人工添加物，使用最高等級橡木桶進行陳年熟成的自然過程，讓麥卡倫一路走來始終保有自己最獨特的迷人香氣與珍貴感受。