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班瑞克 第四版 風味與熟成資訊

Benriach 宣布推出「Malting Season 第四版」，這是該系列的最終作，整批酒款皆使用 Benriach 酒廠自家地板發芽（floor maltings）的大麥所製成。這款第四版使用在 2014、2013 和 2012 年於 Benriach 酒廠手工發芽的 Concerto 大麥釀製 ，並在首次裝填的波本桶 與 Oloroso 雪莉桶中熟成 10 年——是整個系列中最具年份的一款。酒精濃度為 47.9%。

使用 自家地板發芽大麥 與 雙桶熟成，使其口感更顯層次豐富，並強化大麥與橡木的風味融合。香氣與口感兼具，呈現出清晰的榖物核心與多層次甜香，是該系列最完整且具收藏價值的一款。

班瑞克 地板發麥技藝傳承

班瑞克「地板發麥季節」系列的誕生，是為了紀念班瑞克酒廠超越120年的地板發麥核心技藝；「地板發麥季節第三版」威士忌由首席調和師 Rachel Barrie 選用 concerto 的大麥品種進行手工發麥製成，以地板發麥技藝釀造的酒液，在新橡木桶以及初次波本桶中緩慢熟成。

酒液呈現澄澈天然的大麥金色，同時展現大麥獨特的榖物香氣，與帶著烤麥芽風味的多層次口感。堅持手工與緩熟工法，展現 Speyside 區酒廠少見的職人精神與傳統保留。

班瑞克 百年傳統與現代風格並行

班瑞克是蘇格蘭現存持續施行百年傳統「地板發麥」的八家釀酒廠之一。每年到了發麥季節，班瑞克的專業釀造團隊就會使用歷史悠久的地板發麥，以古老的方式讓大麥發芽，釀造出濃郁順滑的層次酒體，向班瑞克創始人 John Duff 與具有悠久歷史的地板發麥緩慢工藝致敬，同時展現班瑞克酒廠的命脈傳承。

班瑞克全球品牌大使 Stewart Buchanan 表示，發麥季節的每種新酒款都使用精心挑選的大麥品種和個別的裝瓶強度，讓每一版的年度酒款都獨樹一幟。

「地板發麥季節第三版」威士忌，濃度為48.3%，帶著麥芽甜香，以及野生佛手柑、梨子和繡線菊蜂蜜的香味。口中先迎來充沛的克萊門橙、花香蜂蜜與溫和的大麥辛香滋味，隨後再化為杏桃、麥芽杏仁及一絲野櫻桃的餘味。