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チョーヤ梅酒株式会社秉持100%天然無添加的製酒理念，使用精心挑選的日本梅，絕不添加人工香料、色素及防腐劑。以CHOYA特有釀酒技術，釀製出梅香濃郁的細緻口感，酸與甜的完美平衡，造就CHOYA梅酒的世界第一地位。

使用獨特靜置熟成技術，將陽光空氣及水完全隔絕，純粹讓時間主導酒液與南高梅的融合，利用一年時間成就出特有的蘋果及桃子香氣帶出酒液中優雅且獨特的風格，新鮮而馥郁口感融合在其中，並以人工方式放入南高梅果實，讓酒液香氣更加馥郁。適合加冰飲、冷飲皆可。

日本 CHOYA 蝶矢

全球銷售第一的梅酒品牌-CHOYA梅酒，自1914年開始的釀酒事業，專注於生產純天然、無添加人工香料色素的優質梅酒酒款，身為日本最大梅酒製造酒廠，CHOYA梅酒細心聆聽市場需求，並打造最高品質酒款。

2017年起，CHOYA梅酒將旗下品牌分為兩個系列-『CHOYA』、『THE CHOYA』，經典『CHOYA』系列結合不同日本在地特色原料如京都宇治茶、四國白柚、沖繩黑糖等，打造多款令人印象深刻的酒款；『THE CHOYA』系列使用100%紀州南高梅，並參考威士忌勾對製法，每一款『THE CHOYA』系列酒款皆使用了不同陳年年份梅酒原液，使口感更加的柔美和諧。