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梅乃宿 Umenoyado
酒廠介紹

梅乃宿所期許的新酒文化，是不斷追求日本酒美味的同時，也不停探索其中之樂趣。當若能創造出人人都覺得美味並盡情享用的酒款，或許已經超脫了日本酒原有的概念。

梅乃宿所追求的，不是酒的類型也不是代表的名稱，而是飲用者的笑容，將持續堅持釀製讓人幸福的酒。

歷史故事

梅乃宿酒造創業於1893年，至今已有130年歷史，創立於奈良傳統技術及在地資源，品牌名起於300年梅花樹上飛來黃鶯以其命名。

先代的社長相當有前見，除了在1980年代就導入自家精米機，1990年代在業界成為首家聘用外籍人士作為藏人，更是當領頭羊進軍利口酒市場，當時還遭其他酒造批判，但當柚子酒暢銷後，現今多數酒造都有利口酒了。