南非 美麗花園酒莊 夏多內 未過濾白酒 2013

Fleur Du Cap Chardonnay Unfiltered 2013

南非 美麗花園酒莊 夏多內 未過濾白酒 2013

原價:1080元   優惠價:850元  

產地: 南非
容量: 750ml
酒精度: 14%
評等:

原價:1080元   優惠價:850元  

風味

詳細介紹

 

 

 

南非美麗花園酒莊坐落於斯泰倫博斯的勞倫斯河畔,這塊曾經在西元1700年隸屬於首位好望角總督威廉,安德森,凡,德,史戴 Willem van der Stel,的地產,擁有11,000株未受蚜蟲病害的原生母株品種,如今是迪士特爾釀酒集團旗下之頂級葡萄酒品牌. 再一次的從美麗花園酒莊的身影中看到南非獨特優良的風土條件:有來自三洋(印度洋,大西洋,南極本吉拉洋流)薈翠的溫和氣候, 加上足夠高度的向陽坡所培養之排水極佳的良好沃土,孕育出來的美麗果實. 新一代的製作方式遵守了大自然的準則,確定了最環保的釀酒做法。 總釀酒師安卓亞 菲伯洛 Andrea Freeboroug 從錯綜複雜的釀造過程裡堅持對葡萄酒作最小的干預,其團隊高超的技巧加上堅定奉獻的精神,敏銳地釀造出葡萄酒的完美風貌表達他們對風土和品種的尊重。 南非美麗花園酒莊被遴選為倫敦2010年國際葡萄酒與烈酒大賽(IWSC)最佳的南非生產商。 這個釀酒團隊絕對有點石成金的能力,事實上,連續四個年份,2006年,2007年,2008年和2009年份都是南非的國家葡萄酒指南最佳5星推薦。

 

 

 

葡萄手工採摘及揀選並放入不銹鋼桶內粉碎讓果汁和接種酵母作酒精發酵,並每天攪拌讓果汁充份與果皮接觸。酒被放置在新法國橡木桶35%二次桶75%裡作乳酸發酵。陳年8個月中間換桶無數,使其能夠無過濾瓶裝。

 

 

 

2013年國際葡萄酒暨烈酒大賽-金牌

2013年品醇客世界葡萄酒大賽-銅牌

2012年國際葡萄酒暨烈酒大賽-銀牌

2012年國際葡萄酒大賽-銅牌

2012南非卓越葡萄酒比賽-雙金牌

 

官方網站

Fleur Du Cap Official Website

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