風味
| 顏色 Color: | |
|---|---|
| 香氣 Nose: | 木質、硬糖甘醇、麥芽梅納反應,尾段轉為焦糖木質、雪松清香 |
| 口感 Palate: | 厚實油脂感、淡淡甜香、煙燻鹹味 |
|
單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
|
| 尾韻 Finish: | 直火焦香、水梨、木質調、辛香、雪莉甜 |
風味
| 顏色 Color: | |
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| 香氣 Nose: | 木質、硬糖甘醇、麥芽梅納反應,尾段轉為焦糖木質、雪松清香 |
| 口感 Palate: | 厚實油脂感、淡淡甜香、煙燻鹹味 |
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單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
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| 尾韻 Finish: | 直火焦香、水梨、木質調、辛香、雪莉甜 |
詳細介紹
1968 年,四代傳人 George S. Grant 以始終如一的 105 英制濃度(約 60% ABV)將一桶原酒裝瓶,作為聖誕禮物送給親友。那份溫暖的心意,也成就了 Glenfarclas 105 經典的不朽傳奇。 如今,台灣限量裝瓶的 格蘭花格105 10 年,以同樣 60% 酒精濃度再現這份經典力量。

厚實而飽滿的酒體在口中舒展,經典可可的苦甜與十年雪莉桶熟成的香甜交織,如銀色煙花般在舌尖輕柔綻放。 每一次啜飲,都是對時間淬鍊的敬意,也是對經典與回憶的溫暖回溯。Glenfarclas 105,不僅是收藏的珍品,更是與摯友共享、慶祝節日的完美選擇。


格蘭花格
Glenfarclas
酒廠介紹
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家族精神的象徵
格蘭花格創立於 1836 年,是蘇格蘭少數仍由單一家庭(Grant 家族)擁有並經營的酒廠。從 19 世紀至今,六代家族堅持傳統蒸餾技藝,以雪莉桶熟成聞名,被譽為「高地雪莉之王」。在眾多被併購的酒廠中,格蘭花格的獨立精神顯得格外珍貴。酒廠位於斯貝賽區貝里詩(Ben Rinnes)山腳下,不過酒標上酒標上寫的反而是高地區,因為經營者有透漏說,他們想成為高地區首屈一指的酒廠,而不是侷限在斯貝賽區。

銀行拒貸的堅持
1970 年代威士忌不景氣,銀行認為雪莉桶存貨「不具價值」,拒絕貸款。但 Grant 家族堅信熟成中的酒液就是最重要的資產,決定咬牙撐下去。多年後全球重新吹起雪莉風,他們的堅持讓格蘭花格成為最大贏家。
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最“透明”的酒廠之一
格蘭花格以「透明」著稱,酒廠入口直接展示上萬桶正在熟成的雪莉桶,讓訪客一眼看到真實庫存。品牌仍以高年份、濃郁雪莉風格聞名,像 105、25 年等都深受收藏家追捧。家族至今維持「只做自己相信的味道」的理念,成為威士忌界最可愛又固執的存在。



