風味
| 顏色 Color: | |
|---|---|
| 香氣 Nose: | 在香氣上融合熱帶果香與淡雅的木質氣息 |
| 口感 Palate: | 甜美平衡與花椒般的辛香刺激 |
|
單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
|
| 尾韻 Finish: | 尾韻則隱隱浮現乾燥煙燻氣息 |
風味
| 顏色 Color: | |
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| 香氣 Nose: | 在香氣上融合熱帶果香與淡雅的木質氣息 |
| 口感 Palate: | 甜美平衡與花椒般的辛香刺激 |
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單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
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| 尾韻 Finish: | 尾韻則隱隱浮現乾燥煙燻氣息 |
詳細介紹

泥煤風味首度登場於金門高粱酒,宣告風味進化正式展開!
一直以來深受威士忌迷推崇的泥土、煙燻與辛香料調性,如今也能在高粱酒中細細品味。黑松公司與金門酒廠攜手推出全新力作——「創世者紳士泥煤桶陳金門高粱酒」,以跨文化的創新工藝領航市場。
秉持「創世者」系列一貫的風味突破精神,此款酒首度以「泥煤」為核心特色,成為系列中最具話題的全新篇章。酒廠特別與國外橡木桶匠師合作,量身打造「輕度泥煤橡木桶」,讓中式高粱酒在熟成過程中吸收淡雅煙燻與泥煤元素,形成前所未有的味覺融合。威士忌的經典調性與高粱原酒的純淨酒體交會,為台灣烈酒市場帶來嶄新的風味革命。
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被譽為「全球威士忌教父」的 Charles MacLean 品飲後亦給予高度評價。他指出,酒液在香氣上展現熱帶水果與木質芬芳,入口則能感受到甜潤平衡與花椒般的辛香刺激,尾韻帶有細緻乾燥的煙燻氣息。由柔和香氣到層次奔放的口感,表現極具反差魅力,是一款充滿驚喜、值得細細探索的創新之作。
泥煤風味的加入,正式為金門高粱酒寫下全新的歷史頁章,打造屬於台灣烈酒的下一個里程碑。


