風味
| 顏色 Color: | 深青銅金色 |
|---|---|
| 香氣 Nose: | 猶如浸在柑橘糖漿中的烤什錦水果,帶著梨、杏果、冰糖櫻桃香氣,佐著蜂蜜、奶油焦糖及烤香草餡餅的甜味層次 |
| 口感 Palate: | 猶如蜜漬無花果的雞尾酒風味,融合烤鳳梨味以及葡萄乾、翻糖及黑糖巧克力棒的香氣,並帶著柑橘奶油、肉豆蔻及香草的尾韻 |
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單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
|
| 尾韻 Finish: | 散發雪利酒的甜味,點綴著甜桃、糖霜葡萄味及八角的香氣 |
風味
| 顏色 Color: | 深青銅金色 |
|---|---|
| 香氣 Nose: | 猶如浸在柑橘糖漿中的烤什錦水果,帶著梨、杏果、冰糖櫻桃香氣,佐著蜂蜜、奶油焦糖及烤香草餡餅的甜味層次 |
| 口感 Palate: | 猶如蜜漬無花果的雞尾酒風味,融合烤鳳梨味以及葡萄乾、翻糖及黑糖巧克力棒的香氣,並帶著柑橘奶油、肉豆蔻及香草的尾韻 |
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單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
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| 尾韻 Finish: | 散發雪利酒的甜味,點綴著甜桃、糖霜葡萄味及八角的香氣 |
詳細介紹
班瑞克12年蘇格蘭單一麥芽威士忌,擁有Oloroso微澀雪莉桶與Pedro Ximinez濃甜雪莉桶兩種風格的融合,前者帶有微苦特質,酒色接近琥珀與桃花心木之間,香氣則使人聯想到核桃,入口時風格強烈,滑入喉嚨中卻如絲綢般滑順 ; 後者則是鋪天蓋地的甜美風貌,有著熟成葡萄乾與糖漿香氣。


《酒廠介紹》
Benriach 班瑞克
BenRiach(班瑞克)創立於1898年,位於蘇格蘭著名的斯貝賽產區。它雖不如鄰近大廠那般廣為人知,卻一直以自由、實驗性風格聞名。從創廠初期便堅持使用自家麥芽地板,並保有傳統泥煤煙燻製程,展現出獨特的風味曲線,是斯貝賽地區少見仍具泥煤風格的酒廠之一。

從沉寂到重生的蛻變
歷經20世紀多次易主與停產的起伏,BenRiach 在2004年迎來轉機,由團隊收購後徹底改革。他們深掘酒廠陳年庫藏原酒,推出獨立裝瓶、特色桶陳、與泥煤版本等一系列創新酒款,迅速打開市場聲勢,重塑品牌價值與全球認同。
多桶陳釀的創意革新
BenRiach 擅長使用多種橡木桶熟成,包括雪莉桶、波本桶、紅酒桶與朗姆桶等,使酒體層次豐富,風味多元。從果香與蜂蜜甜感,到微妙的泥煤與辛香尾韻,充分展現創意與匠心交融的魅力。今天的BenRiach,是傳統與現代工藝完美融合的代表作之一。

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