台中利百加洋酒,台中威士忌專賣,台中紅酒專賣,酒類配件,煙斗專賣

SLYRS Oloroso Cask Finish Single Malt Whisky 是來自德國巴伐利亞（Bavaria）的知名單一麥芽威士忌作品，由德國頂尖威士忌酒廠 SLYRS Distillery 所打造。SLYRS 自 1999 年開始蒸餾威士忌，被譽為德國單一麥芽威士忌的重要代表之一，酒廠位於風景優美的巴伐利亞阿爾卑斯山區，採用當地純淨山泉水與優質大麥製作，展現與蘇格蘭截然不同的德式威士忌風格。

這款 Oloroso Cask Finish 特別之處，在於最後階段使用西班牙 Oloroso 雪莉桶進行過桶熟成（Cask Finish）。Oloroso 雪莉桶能為威士忌帶來濃厚且深邃的果乾甜香，使酒體增添更多層次與成熟韻味。酒液呈現迷人的深金琥珀色，開瓶後可以感受到濃郁的葡萄乾、無花果、焦糖、黑巧克力與烘烤堅果香氣，同時伴隨淡淡木質辛香與巴伐利亞麥芽甜感。

入口後酒體飽滿滑順，前段帶有香草、蜂蜜與太妃糖甜味，中段逐漸浮現雪莉桶特有的果乾、紅棗、肉桂與橡木香氣，尾韻則帶有微微可可、烘焙咖啡與辛香料氣息，餘韻溫暖悠長。相較於許多蘇格蘭雪莉桶威士忌，SLYRS 的風格更偏向細膩、柔和且帶有德國工藝特有的乾淨感，兼具甜潤與優雅。

除了酒質本身受到許多威士忌愛好者肯定外，SLYRS 也曾於國際烈酒競賽中獲得多項獎項，包括 International Spirits Award（ISW）等國際評比肯定，逐漸在歐洲與亞洲市場建立知名度。其 distinctive 的灰銀色包裝搭配金色元素，也展現出低調卻高級的德式設計美學。

SLYRS Oloroso Cask Finish 非常適合喜歡雪莉桶風格，但又希望口感不要過於厚重的威士忌愛好者。不論是純飲、加少量水品飲，或搭配黑巧克力、堅果與雪茄，都能展現其豐富細緻的層次魅力，是一款兼具個性與優雅風格的德國精品單一麥芽威士忌。

德國 史蘭利酒廠
Slyrs Distillery

位於德國巴伐利亞南部的施利爾湖（Schliersee），創立於 1999 年，是德國最具代表性的單一麥芽威士忌酒廠之一。其誕生源自創辦人 Florian Stetter 對蘇格蘭威士忌的熱愛，並將這份精神帶回家鄉，結合當地自然環境與傳統釀造工藝，開啟了德國威士忌的新篇章。

這裡除了有著與蘇格蘭斯佩塞區（Speyside）極為相似的優異風土條件外，酒廠更是從原料的把關篩選到蒸餾過程都極為嚴謹，純淨的水源、溫差明顯的氣候，以及來自阿爾卑斯山脈的清新空氣，這些都為威士忌熟成提供了理想環境。SLYRS 使用來自當地的高品質大麥與山泉水，並堅持在德國境內完成蒸餾與熟成，展現強烈的地域特色（terroir）。在製程上，SLYRS 採用傳統銅製蒸餾器（pot still），並以全手工控管發酵與蒸餾過程。酒液主要在美國白橡木桶中熟成，並經常進行不同類型的桶陳實驗，例如雪莉桶（Sherry cask）、Amontillado 桶等，為酒體帶來更多層次與風味深度。

SLYRS 威士忌的風格以 乾淨、果香細緻、帶有堅果與香草調性 著稱，與傳統蘇格蘭威士忌相比，展現出更清新、現代且帶有德國工藝精準感的特色。近年來，SLYRS 不僅在歐洲市場逐漸受到肯定，也在國際烈酒競賽中屢獲佳績，成為「新世界威士忌」中極具代表性的品牌之一。

此酒款在新的美國白橡木桶中陳年兩年半後，再放入Amontillado雪莉桶中陳年四年。值得一提的是，這些雪莉酒桶已有超過50年歷史，來自於西班牙Jeres著名酒莊Bodegas Tradición，該酒莊對品質的堅持與史蘭利酒廠的理念一拍即合，成為絕佳夥伴。