風味
| 顏色 Color: | 深邃紅棕琥珀色 |
|---|---|
| 香氣 Nose: | 香氣初綻是濃郁撲鼻的煙燻烏梅,緊接著炭焙龍眼與黑巧克力的香氣緩緩浮現;黑糖與舊皮革的深層氣息隨之展開,底層藏著一絲泥土與煙燻木炭調性,展現有如武士般的沉穩意志,體驗極具深度的風味探索 |
| 口感 Palate: | 入口柔順厚實,酒體油潤,帶出可可、覆盆子、蜜李與葡萄乾的果甜,楓糖漿般的甜美在味蕾間流轉,繼而轉化為篝火灰燼與烘烤木炭的煙燻氣息,伴隨咖啡豆、肉荳蔻與烤堅果的溫暖香料調性,整體風味深沈、複雜而細膩 |
|
單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
|
| 尾韻 Finish: | 餘韻悠長而溫潤,帶著細緻的葡萄乾甜香、黑巧克力與柔和香料的回韻,完美展現甜與苦;果香與煙燻的絕妙平衡 |
風味
| 顏色 Color: | 深邃紅棕琥珀色 |
|---|---|
| 香氣 Nose: | 香氣初綻是濃郁撲鼻的煙燻烏梅,緊接著炭焙龍眼與黑巧克力的香氣緩緩浮現;黑糖與舊皮革的深層氣息隨之展開,底層藏著一絲泥土與煙燻木炭調性,展現有如武士般的沉穩意志,體驗極具深度的風味探索 |
| 口感 Palate: | 入口柔順厚實,酒體油潤,帶出可可、覆盆子、蜜李與葡萄乾的果甜,楓糖漿般的甜美在味蕾間流轉,繼而轉化為篝火灰燼與烘烤木炭的煙燻氣息,伴隨咖啡豆、肉荳蔻與烤堅果的溫暖香料調性,整體風味深沈、複雜而細膩 |
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單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
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| 尾韻 Finish: | 餘韻悠長而溫潤,帶著細緻的葡萄乾甜香、黑巧克力與柔和香料的回韻,完美展現甜與苦;果香與煙燻的絕妙平衡 |
詳細介紹

誕生於南九州鹿兒島「津貫蒸溜所」四季分明、夏日酷熱、冬日嚴寒,極端的氣候讓酒液在橡木桶中劇烈呼吸,孕育出強勁而深邃的層次,特別選自西班牙赫雷斯地區Ximénez-Spinola 酒莊的雪莉桶熟成,為威士忌注入獨特的甜潤厚度與溫暖辛香,交織著泥土與淡淡煙燻木炭氣息,彷彿武士在海風與烈焰中淬鍊出的堅定意志,每一口,皆是勇氣與時間的淬煉,致敬不屈的薩摩之魂。

MARS日本威士忌全新力作「浮生夢醉三繪卷系列」台灣獨家限量上市。以山、海、島為題,串聯MARS三大核心:駒之岳蒸溜所、津貫蒸溜所、屋久島熟成倉,藉由三款風格獨具的單桶原酒威士忌「山之智・雪狐侍魂の卷」、「海之勇・浪犬鎧武の卷」、「島之靜・麓鹿陰陽の卷」訴說著不同風土與精神的交織,如同一場沉靜而深遠的夢醉與威士忌哲思的夢幻品酩旅程,體現匠心工藝與土地記憶的深度結合,品味時間與自然的詩意之作,片刻靜謐沉醉亦是致敬浮世間短暫卻珍貴的夢幻時光。

【鹿兒島 – 津貫蒸溜所】
「鹿兒島 – 津貫蒸溜所」為本坊酒造的第二家蒸溜所,鹿兒島更是本坊酒造的發跡之地,作為日本最南方的威士忌酒廠,位於薩摩半島西南綠意盎然的鄉間,但由於盆地的冬季有西北風,有時寒冷到常有積雪,夏季則屬於酷熱多濕的氣候。不同於「信州 – 駒之岳蒸溜所」位於海拔798公尺的涼爽氣候「鹿兒島 – 津貫蒸溜所」屬於溫暖型氣候,位於日本最南端,海拔也只有60公尺,因此能產出更強勁豐厚的威士忌。
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津貫蒸溜所&厚岸蒸溜所
蒸溜所介紹
自 2016年起「津貫(TSUNUKI)」與「厚岸(AKKESHI)」兩個風格截然不同的日本威士忌蒸溜所,展開了一場別具意義的聯名計畫。來自鹿兒島的津貫擁有溫暖的亞熱帶氣候,而北海道的厚岸則受惠於涼爽的沿海環境。在此次合作中,兩地互相交換未熟成的麥芽原酒,並在各自的蒸溜所進行熟成,以探索不同蒸溜所和氣候對威士忌風味的影響。
Mars Malt Duo「津貫X厚岸」選用於2018 年各自蒸餾的麥芽威士忌原酒,並在津貫蒸溜所內,靜置於波本桶中熟成超過六年,透過 Mars Whisky 職人的精湛勾兌工藝,從而創造出一款風味均衡且令人著迷的威士忌,充分展現了津貫溫暖的亞熱帶氣候與厚岸涼爽的沿海風土所交織出的獨特韻味,台灣市場特別推出獨家限定典藏木盒組,精緻包裝搭配細膩工藝,層次豐富的品飲體驗不容錯過。
這是繼 2021 年「駒之岳 × 秩父」合作後的第二個聯名企劃,期許對威士忌業界產生深遠影響,誠摯地邀請日本、台灣及國際市場的威士忌愛好者,一同品味津貫與厚岸的精彩之作,感受相隔遙遠的兩地卻各具魅力的風土特色。
「鹿兒島 – 津貫蒸溜所」為本坊酒造的第二家蒸溜所,鹿兒島更是本坊酒造的發跡之地,作為日本最南方的威士忌酒廠,位於薩摩半島西南綠意盎然的鄉間,但由於盆地的冬季有西北風,有時寒冷到常有積雪,夏季則屬於酷熱多濕的氣候。不同於「信州 – 駒之岳蒸溜所」位於海拔798公尺的涼爽氣候「鹿兒島 – 津貫蒸溜所」屬於溫暖型氣候,位於日本最南端,海拔也只有60公尺,因此能產出更強勁豐厚的威士忌。
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