風味
| 顏色 Color: | |
|---|---|
| 香氣 Nose: | 以深厚沉穩的穀香為底,香料與皮革感緊隨其後,最後一股扎實的蔘香穿透而出,譜出迷人層次 |
| 口感 Palate: | 後延續著鼻間的蔘味,與糧香漸次融合,舒展出一抹藥草與穀殼感,喉韻深長,在舌根處留下乾果、礦土氣 |
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單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
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| 尾韻 Finish: | 餘味緊實且溫順不刺激 |
風味
| 顏色 Color: | |
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| 香氣 Nose: | 以深厚沉穩的穀香為底,香料與皮革感緊隨其後,最後一股扎實的蔘香穿透而出,譜出迷人層次 |
| 口感 Palate: | 後延續著鼻間的蔘味,與糧香漸次融合,舒展出一抹藥草與穀殼感,喉韻深長,在舌根處留下乾果、礦土氣 |
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單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
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| 尾韻 Finish: | 餘味緊實且溫順不刺激 |
詳細介紹

2025 全新發現!蔘味媲美萬元老酒
千元內無負擔入手珍藏
58度金門高粱酒(白金龍)有著酒饕中口耳相傳的三大夢幻風味「人蔘、葡萄、泡泡膠」,而傳說級的風味是隨著時間陳化而自然產生,數量極為稀缺且無法被複製。首款以人蔘風味而被金高酒迷所熟知的即是「民國86年灌裝的白金龍」,其極少數批次具有突出的濃烈蔘香風味,是至今仍被高粱酒迷津津樂道的傳奇逸品,價格狂漲至近萬元卻仍一瓶難求。

就在今年,黑松公司在2015年灌裝的白金龍老酒中,意外發現釀酒師求而不得、無法複製又極為稀少的「58金高千日醇百味人蔘風味(厚蔘批次)」,十年時光流轉、自然陳化而生的厚蔘韻味,連一級品酒師都驚嘆堪比86年灌裝的白金龍厚蔘味批次!

58金高千日醇珍稀批次
厚蔘老酒 即日開搶
市場銷售第一的金高老酒品牌58金高千日醇透過獨特的老酒熟成倉,全時溫溼度監控,加上微厭氧熟成環境讓陳化效果更好,使千日醇不同年份的老酒隨著時間綻放各自的陳香韻味 !
若錯過此款稀世逸品,酒饕們不知道要再等上多久才能再度邂逅。
內容:300ml #千日醇 2015 厚蔘風味 金門高粱酒 *兩瓶
金門家戶配酒是從民國93年起,金門縣政府為了感恩金門縣鄉親的辛勞進而優惠金門百姓的特別高粱酒,請金門酒廠以優惠價格配售予金門公民,此為縣府福利政策之一。
每年逢春節、端午、中秋三節日可向酒廠購買之家戶配售配酒。此酒款是屬於第3~4道釀取「液態發酵」。也就是在發酵的過程中另外加入糖體成分來增進糖化效果,與一般固態發酵的「白金龍」不同,口感上更容易入喉,之於台灣消費者是非常適口之酒款。
「酒香半世紀、真情一輩子」為陳水扁總統於民國92年9月5日蒞臨金門酒廠時,祝賀金門酒廠成立五十週年之贈詞。 金酒飄香已逾半世紀,其色冰清、香如幽蘭之特質所流露醇厚之情感則突顯出金酒已是國家重要的資產。
在中國各大酒系中別富盛名之茅苔、五糧液等,金門高粱酒可謂為中國白酒文化長河裏支脈之一,金門酒廠獨樹一幟自創「金門香型」口感,其香、醇、甘、冽優良品質聞名遐爾,並一向以優質產品著稱。
未來金門酒廠不僅朝酒文化、酒藝術之角度發展;並除鞏固台灣市場外,更積極拓展大陸市場、行銷全球,以華人第一酩酒為努力標竿,期待全體國人的欣賞與支持。
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