風味
| 顏色 Color: | 明亮金色 |
|---|---|
| 香氣 Nose: | 果香與酯香的爆發就像是煙燻口香糖般的迷人組合,熟成大麥與烤過的酸種麵包香氣交織在一起 |
| 口感 Palate: | 豐盈絲滑的口感逐漸轉化為尖銳的煤煙味和辛辣的焦油,茴香和丁香的風味。強烈的味道和獨特的黑糖甜味相得益彰,並且濃郁的木質香氣環繞著豐富的木炭味 |
|
單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
|
| 尾韻 Finish: | 殘留著些許泥煤苔蘚、營火餘燼與木炭的氣息 |
風味
| 顏色 Color: | 明亮金色 |
|---|---|
| 香氣 Nose: | 果香與酯香的爆發就像是煙燻口香糖般的迷人組合,熟成大麥與烤過的酸種麵包香氣交織在一起 |
| 口感 Palate: | 豐盈絲滑的口感逐漸轉化為尖銳的煤煙味和辛辣的焦油,茴香和丁香的風味。強烈的味道和獨特的黑糖甜味相得益彰,並且濃郁的木質香氣環繞著豐富的木炭味 |
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單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
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| 尾韻 Finish: | 殘留著些許泥煤苔蘚、營火餘燼與木炭的氣息 |
詳細介紹

【阿貝 Smokiverse 降臨】太空風暴席捲艾雷島
煙燻與熱帶果香的奇幻碰撞!
傳奇艾雷島酒廠 阿貝 今年再度震撼登場,於年度盛會「阿貝會員日」推出突破性新品 阿貝黑洞,不僅慶祝 阿貝會員日成立25週年,更揭開品牌創新篇章!這款限量版單一麥芽威士忌是酒廠首次採用 高重力糖化技術(High-Gravity Mashing Technique) 釀製,為泥煤控帶來從未有過的味覺衝擊。
前所未見的工藝,打造嶄新風味宇宙
阿貝的威士忌創作團隊透過降低糖化槽中的水含量,釀造出風味濃縮的「高重力糖化液」,這種非典型手法大幅提升了 乙酸酯(acetate esters) 的形成,使酒體呈現出強烈的 熱帶水果香氣,同時保留品牌靈魂——深邃的泥煤煙燻風味。隨後熟成於 波本橡木桶 中,豐富層次逐步展開。
「High Gravity Mash」?「高重力麥汁」?這是個專門的釀造製程,正式中文名稱是「高濃度麥汁」,是指在糖化槽中加入更多麥芽碎、減少用水量,創造出極為濃縮的麥汁(液體)來進行後續的發酵。這不只是單純調整比例,而是一場對風味濃度的探索。經過實驗後的麥汁在發酵階段展現出截然不同的表現:更加飽滿、多汁,散發出前所未有的水果香氣。當這批酒醪進入蒸餾器,所誕生的新酒(New Make Spirit)也因此帶來一種更加果香迷人、活潑奔放的個性。這是熟悉的泥煤靈魂,卻穿上了嶄新的果香外衣。是一次向傳統致敬,帶給威士忌鑑賞家們前所未有的味蕾啟發,有如展開了一場奇幻的宇宙時空冒險!

煙燻泡泡糖 × 熱帶果香 × 泥煤衝擊
阿貝威士忌創作總監 Dr. Bill Lumsden 表示,Smokiverse 的風味像是一場宇宙冒險:「入口是鮮明果香與酯類氣息,猶如煙燻泡泡糖爆開味蕾,接著泥煤火焰席捲,與多汁熱帶水果激烈交織,尾韻沉穩落在香甜黑糖與木質之中。」
全球同步慶典,太空主題全面開啟
阿貝將於艾雷島酒廠及全球各地的阿貝大使館舉辦「太空主題慶典」,活動包含宇宙遊戲、太空主題雞尾酒、威士忌品飲與食物搭配等,帶領粉絲進入「Smokiverse」宇宙。阿貝會員日主席 Jackie Thomson 誠摯邀請全球泥煤愛好者一同參與這場跨越星際的慶祝盛會。
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