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《梅乃宿 柚子酒》

運用天然新鮮柚子原汁精心調和的果實酒。此口味及香氣也是梅乃宿的獨門風味。充分使用日本國產的柚子原汁與梅乃宿的清酒調製而成的果實感豐富的柚子酒。柚子的產地主要來源為四國、九州等處，但為求供貨的穩定性，我們仍有部分從分布在日本各地獲取柚子來源。為了讓香氣、酸度、油脂度、苦味達到絕佳的平衡，我們對於果實的原汁也有特別的堅持及水準來進行調製。每款1800ml的柚子酒當中所使用的柚子原汁約莫19顆新鮮柚子的份量。

透過不影響原汁風味的低溫調和方式，讓柚子特有的清爽風味及酸度保留下來，造就口味絕佳的柚子酒。帶有些微的清香甜度，純飲或加入數滴蜂蜜甜度加分，也有另外一種風味的飲用方式推薦。

歷史故事

梅乃宿酒造創業於1893年，至今已有130年歷史，創立於奈良傳統技術及在地資源，品牌名起於300年梅花樹上飛來黃鶯以其命名。

先代的社長相當有前見，除了在1980年代就導入自家精米機，1990年代在業界成為首家聘用外籍人士作為藏人，更是當領頭羊進軍利口酒市場，當時還遭其他酒造批判，但當柚子酒暢銷後，現今多數酒造都有利口酒了。
 

對釀酒的堅持

少量高品質，平均精米度55%。
新世代力量，藏人多數年輕活潑。
打造旨口的酒，堅持口味傳承。