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單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
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Fruko Schulz 伏可艾碧斯
艾碧斯於19世紀風行歐洲，為名媛仕紳所追求的時尚飲料。它具有增強感官銳度的作用，使許多藝術家如海明威、梵谷、畢卡索和王爾德等都以它為創作靈感來源。
建議飲法：方糖及湯匙置於裝有冰塊的杯上，於方糖上倒入艾碧斯（約30 cc），將方糖點燃、待燒盡後加入冰水攪拌即可。
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