風味
| 顏色 Color: | 深邃的琥珀色 |
|---|---|
| 香氣 Nose: | 輕搖酒杯,深吸一口,沉浸入焦油與木餾油的漩渦。當你臣服於這股力量,蔓延而上的是如蠟般黑巧克力、黑醋栗與黑砂糖的碰撞,梅、櫻桃和帶有大地氣息的赤松味。 加了水,以辣胡椒抹過的牛排表現,襯有煙燻培根、丁香和藍莓。一股混著糖蜜、薄荷腦和辣醬的令人暈醉的芬芳湧現 |
| 口感 Palate: | 第一口是深邃的、帶胡椒口感與如海藻般的爽脆與嚼勁,在浸淫的更深,便有充盈了滿口的濃縮咖啡味,馥郁的深色果香與八角香瀰漫著 |
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單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
|
| 尾韻 Finish: | 悠長、深邃、強大的力道持久不散 |
風味
| 顏色 Color: | 深邃的琥珀色 |
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| 香氣 Nose: | 輕搖酒杯,深吸一口,沉浸入焦油與木餾油的漩渦。當你臣服於這股力量,蔓延而上的是如蠟般黑巧克力、黑醋栗與黑砂糖的碰撞,梅、櫻桃和帶有大地氣息的赤松味。 加了水,以辣胡椒抹過的牛排表現,襯有煙燻培根、丁香和藍莓。一股混著糖蜜、薄荷腦和辣醬的令人暈醉的芬芳湧現 |
| 口感 Palate: | 第一口是深邃的、帶胡椒口感與如海藻般的爽脆與嚼勁,在浸淫的更深,便有充盈了滿口的濃縮咖啡味,馥郁的深色果香與八角香瀰漫著 |
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單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
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| 尾韻 Finish: | 悠長、深邃、強大的力道持久不散 |
詳細介紹
Corryvreckan是歐洲最大,也是全球第二大的漩渦。它位於艾雷島(Islay)與吉拉島(Jura)附近的海布里群島(Hebridean Isles),靠近蘇格蘭西岸。
在塞爾提克(Celtic)神話與傳說中非常著名,瀰漫著原始、富有吸引力的力量,回應著雅柏的強大而桀傲不馴的氣質,是所有艾雷島威士忌中最富有泥煤味、煙燻味與最繁複的威士忌。
酒廠總製酒師比爾.梁思敦博士(Dr. Bill Lumsden)解釋,「我們從1999年開始實驗,並持續進行至今,我們將部份雅柏原酒置於法國橡木桶中,並於艾雷島上緩慢地熟成。Corryvreckan具有令人迷惑的性格,在熟成中醞釀出具有誘人的辛香、奢渥的水果甜蜜調性。」
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