顏色Color:金黃色澤

香氣Nose:黑巧克力、烤蘋果以及燒烤橡木氣味

口感Palate:細緻的柑橘與肉桂味，力道十足的後味，辛香氣息完整保有美妙的風味

此款以雪莉桶巧妙的結合並創造出豐厚且爆發力十足的愛倫威士忌，如秋夜稻麥般的金黃色澤，擁有黑巧克力、燒烤橡木與烤蘋果的香氣，口感猶如溫暖的雪莉風味以毛毯般覆蓋在味蕾上面，兌水後更浮現細緻的柑橘與肉桂味，力道十足的後味，辛香氣息完整保有美妙的風味。

由首席釀酒師James MacTaggart精選來自第一次使用與第二次使用的雪莉桶，並以原酒酒精濃度裝瓶。雪莉桶的影響並沒有蓋過愛倫經典的特色，而是巧妙的結合並創造出豐厚且爆發力十足的愛倫威士忌。除了純飲之外，也建議可以兌些許的水以釋放出更完整的香氣與風味。

得獎記錄：
*榮獲2013 舊金山烈酒大賽 雙金獎牌
全球限量15000瓶