顏色Color:深木桶金色

香氣Nose:相當木砸，木桶、蘋果、李子，細聞會有太妃糖的氣味

口感Palate:嗆辣胡椒味卻不失滑順口感，杏仁蛋白糖、丁香、焦糖滋味中韻乍現

蘇格蘭 格蘭花格105原酒單一純麥威士忌, 2007年Jim Murry’s Whisky Bible，極高評價認同：格蘭花格12年評比為91分。2007年威士忌雜誌票選 格蘭花格為“年度最佳單一純麥酒廠”,該酒款呈現泥碳般的深金色，酒精味雖強但卻不失平順跟甘醇的口感，後味飽滿且非常悠長。

Glenfarclas 格蘭花格 “綠草原的山谷”住落於貝里詩(Ben Rinnes)的山腳下，冬天的雪水溶化後成為釀造格蘭花格最重要的山泉水。只選用特優的榖類及歷代傳承的釀酒技術，在蘇格蘭多達百餘家的麥芽威士忌蒸餾廠裡面，Glenfarclas（格蘭花格）可說是最獨特的一家，這樣的說法並不單純只是因為該廠所生產的單一麥芽威士忌在Speyside（斯佩賽）地區的酒款中，各方評價都是最高而已。

Glenfarclas在其他蒸餾廠都已陸續被各大財團併購瓜分、逐漸失去獨立自主性的大環境下，仍然堅持著由家族自立經營，堅持著遵循真正的傳統造酒。在這百家爭鳴的產業裡面，Glenfarclas可以說是最特立獨行的一股清流，也只有真正不隨波逐流的行家，才懂得欣賞像這樣獨特的一支產品。