風味
| 顏色 Color: | |
|---|---|
| 香氣 Nose: | 濃郁香草、太妃糖、糖漬柑橘、無花果、金黃葡萄乾、柔和丁香辛香 |
| 口感 Palate: | 甜美雪莉桶風味、乾果、辛香、森林果實、滑順麥芽、堅果、黑巧克力、濃縮咖啡· |
|
單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
|
| 尾韻 Finish: | 悠長持久,以乾果風味為主軸,並帶有細緻優雅的香料感收尾 |
風味
| 顏色 Color: | |
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| 香氣 Nose: | 濃郁香草、太妃糖、糖漬柑橘、無花果、金黃葡萄乾、柔和丁香辛香 |
| 口感 Palate: | 甜美雪莉桶風味、乾果、辛香、森林果實、滑順麥芽、堅果、黑巧克力、濃縮咖啡· |
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單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
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| 尾韻 Finish: | 悠長持久,以乾果風味為主軸,並帶有細緻優雅的香料感收尾 |
詳細介紹
Aber Falls 單一麥芽威爾斯威士忌,歷經多年精心打造,來自北威爾斯逾百年來首間威士忌酒廠。此酒款以47%酒精濃度裝瓶,風味更為濃郁、層次更加鮮明,充分展現我們對品質與真實風味的堅持。較高的酒精濃度也讓我們能夠採用「非冷凝過濾」(non-chill filtered)工法,保留更多風味物質,這對於我們的雪莉桶版本尤為重要。
Aber Falls 以親民價格呈現更具高端質感、風味導向的單一麥芽威士忌,這是一場對威爾斯蒸餾工藝的真誠致敬,如今更顯深度與風格。

福斯
Aber Falls
品牌介紹

品牌起源|來自威爾斯的純淨力量
Aber Falls Distillery 坐落於英國威爾斯北部的小鎮 Abergwyngregyn,緊鄰壯麗的 Aber Falls 瀑布。品牌名稱直接取自這座天然地標,象徵水源純淨與自然力量。這裡擁有豐沛山泉與清新的海岸氣候,為釀酒提供得天獨厚的自然條件,也讓這個年輕酒廠承載著威爾斯復興蒸餾文化的重要使命。

歷史背景|威爾斯威士忌的復興象徵
威爾斯的威士忌歷史可追溯至19世紀,但曾一度中斷。Aber Falls Distillery 成立於2017年,是現代威爾斯威士忌復興的重要代表之一。酒廠以當地原料與在地水源為核心理念,結合現代蒸餾技術與傳統精神,打造屬於威爾斯風格的威士忌樣貌,重新將「Welsh Whisky」帶回國際舞台。

風味特色|果香與溫潤甜感的平衡
Aber Falls 威士忌以柔和果香見長,常見水蜜桃、杏桃、蜂蜜與焦糖香氣,並伴隨輕盈柑橘與花香層次。口感甜潤卻不失乾爽平衡,帶有燉煮水果、堅果與淡淡杏仁糖風味,餘韻溫暖且優雅。整體風格較為親和,適合純飲,也非常適合調製雞尾酒,展現多元飲用彈性。

品牌定位|新世代威爾斯精神
Aber Falls 不僅是一家酒廠,更代表著威爾斯文化與地方創生的精神。品牌強調在地生產、永續理念與社區連結,將自然風景與手工精神融入每一瓶酒之中。對於追求新產區風格、喜歡探索不同國家威士忌特色的玩家而言,Aber Falls 是值得關注的潛力品牌,也是威爾斯威士忌崛起的重要象徵。
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