風味
| 顏色 Color: | |
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| 香氣 Nose: | |
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單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
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| 尾韻 Finish: | |
風味
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單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
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詳細介紹
使用了香氣飽滿且複雜的IPA(印度淡色愛爾啤酒)橡木桶進行最後階段的熟成。由啤酒花呈現的新鮮青草與苦度,賦予了威士忌獨特的啤酒花獨特香氣與苦味。
由「#櫻尾蒸留所」製作,於日本廣島戶河內隧道中靜靜沉睡著的麥芽與穀類威士忌,終於以「#戶河內調和日本威士忌」系列之姿邁向世界舞台。櫻尾蒸留所承襲著傳統威士忌製作工藝、並經過不斷創新改變,致力將日本威士忌特有的複雜精緻調和之美,獻給全世界的威士忌行家。
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本次發行商品皆符合日本洋酒酒造組合 Japan Spirits & Liqueurs Producers Makers Association規範,自2021年4月1號起開始實行。酒款標示為日本威士忌 (ジャパニーズ・ウイスキー or "Japanese whisky" or Japanese whiskey")
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在日本的古老傳說中,萬物皆有其宿命,而能逆流而行者,唯有「意志」
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達摩 並非神祇,卻被奉為精神的化身。相傳其坐禪於荒原與風雪之中,九年不動,雙眼未闔,肉身衰朽而志念不滅。於是,人們將這份不屈的精神,濃縮為一枚圓潤的形體——不倒、不退、不伏地。達摩胸前所書之字——「勝」,並非對他者的凌駕,而是對自身的超越。
勝者,先勝其心。
在日本神話的語境裡,「勝」象徵的是向命運請命的勇氣,金地鋪陳如神話初始之曙光,流動的線條不描摹現實,而捕捉氣韻;造形簡約卻層次分明,是在天意與現實交會之處,仍選擇前行的決斷。是場無聲的戰役,勝負只在一念之間。
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當酒液被注入杯中,圓滿的形體再次被喚醒;
當香氣升起,「勝」字不再只是符號,而是一種回應。


