風味
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單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
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| 尾韻 Finish: | |
風味
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單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
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詳細介紹
Rich小批次調和麥芽威士忌主打濃郁雪莉風味,採用Oloroso、Pedro Ximenez和美國橡木桶精心釀造,再透過老師傅過桶工藝,使用巴特桶(Butts)、豬頭桶(Hogsheads) 、四分之一桶(Quarter),釀製出這一款濃鬱的雪莉炸彈(Sherry Bomb) 。


湯姆森威士忌
J.G. Thomson
2015年格蘭傑公司將SMWS出售給ASC公司(Artisanal Spirits Company),由於SMWS只以單桶原酒的形式裝瓶,為了創造更多元化的威士忌產品、吸引更多消費者,於是ASC公司在2021年成立了獨立裝瓶廠J.G. Thomson湯姆森威士忌。
J.G. Thomson家族與SMWS的關係匪淺,SMWS成立之初的總部就設立在J.G. Thomson家族位於愛丁堡北部利斯(Leith)的宅邸,該建築的歷史可以追溯到 18 世紀,最早是作為葡萄酒倉庫之用,是蘇格蘭最古老的商業建築之一。雖然與SMWS系出同門,且共享部分集團資源,但J.G. Thomson的產品定位卻完全不同。

有別於只裝瓶麥芽威士忌單桶原酒的SMWS,J.G. Thomson的威士忌產品主打調和麥芽威士忌、調和穀物威士忌,以風味取向進行產品分類,讓一般消費者能夠更直觀選購,採小批次裝瓶,且加水稀釋至酒精濃度46%左右,2021年首次上市後的短短幾個月內,J.G. Thomson就獲得了許多國際大獎的肯定,比起風味各異的高酒精濃度原酒,更適合作為一般消費者入門IB威士忌的選項。



