風味
| 顏色 Color： | |
|---|---|
| 香氣 Nose： | 輕微泥炭且變得深沉，香氣逐漸向蜜餞、柑橘類水果和香料展現，延伸出越來越多層次的花香調 |
| 口感 Palate： | 泥炭、煙燻、香料、新鮮水果和堅果均衡的香氣。並有巧克力的味道帶著泥炭香氣 |
|
單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
|
| 尾韻 Finish： | 充滿了成熟的水果，泥煤具有草本和麥芽特性，淡淡的鹹味則使口味充足，展現出深度和沿海的鮮味 |
風味
| 顏色 Color： | |
|---|---|
| 香氣 Nose： | 輕微泥炭且變得深沉，香氣逐漸向蜜餞、柑橘類水果和香料展現，延伸出越來越多層次的花香調 |
| 口感 Palate： | 泥炭、煙燻、香料、新鮮水果和堅果均衡的香氣。並有巧克力的味道帶著泥炭香氣 |
|
單寧 酸度 酒體 甜度 風味 |
|
| 尾韻 Finish： | 充滿了成熟的水果，泥煤具有草本和麥芽特性，淡淡的鹹味則使口味充足，展現出深度和沿海的鮮味 |
詳細介紹
蒸溜所建於1934年，是NIKKA的第一所蒸溜所。
創建人竹鶴政孝曽於蘇格蘭深造，得到當地釀酒技術之真傳。
基於與蘇格蘭的環境條件類似，正是選址於北海道興建余市蒸溜所的最大原因。余市蒸溜所採用傳統直火蒸溜，故造就了余市威士忌濃烈的泥炭氣味。在陳化的過程中，帶有鹽份的風不斷從海邊吹送過來，造就了余市威士忌帶醎味的特質。
其他相同類型的酒
-
斯佩賽純麥 - 1977 年份 - 38年 - 東方命
Speyside Malt - 1977 Vintage - 38 Year Old - Spirits Shops' Selection
-
歐肯特軒/歐肯 三桶 低地 單一麥芽威士忌
Auchentoshan Three Wood Single Malt Whisky
-
白州12年 100週年紀念版 (收藏品)
Hakushu 100th Anniversary 12 Year Old Japanese Whisky (Collection)
-
噶瑪蘭 經典獨奏 FINO西班牙雪莉桶 單一麥芽威士忌
Kavalan Solist Fino Sherry Single Cask Strength
