酒廠介紹

位於 Glassaugh 溪邊，美麗 Sandend 灣東岸, Glenglassaugh 格蘭格拉索酒廠於 1875 年由當 地的商人 James Moir 創立。1892 年售予 Highland Distilleries 故當時酒廠釀製出來的威 士忌曾經做為 Famous Grouse 和 Cutty Sark 的 原酒使用。經歷過兩次的關廠， 2007 年時一群 投資客同時也是威士忌狂熱者買下，並在 2008 年復工。2013 年由班瑞克集團買下，位於愛丁堡 的班瑞克集團是由酒界老手和首席釀酒師 Billy Walker 和夥伴Geoff Bell與Wayne Kieswetter 共同經營，Billy Walker 表示：「我們希望讓這個 指標性的酒廠全面恢復過往的榮光，同時讓他得 到應有的照顧。我相信以我們對於威士忌的專 業，品牌的建立和強大的行銷能力，能讓格蘭格 拉索酒廠很快地達到另一個層次。」

產品介紹

有著”雪莉酒之王”的稱號，Pedro Ximenez 是一種香甜如甜點般的雪莉 酒，由日曬過後的 PX 葡萄所製成，有 著豐沛的葡萄乾風味。透過在 PX 雪莉 桶內的熟成，格蘭格拉索成熟水果般的 風味染上了日曬過後的溫暖，就像坐在 海邊享用烤水果派般享受。

品飲筆記

• 色澤：秋收般金色
•  香氣：豐厚的綿密香草香氣與隱約的白胡 椒風味，焦糖燉煮的蜜桃香氣。
•  口感：撒上香草蔗糖糖粉的西洋梨派，帶 出雪松木的辛香料與厚實香甜的大麥香氣